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2020 2月 工房営業日のお知らせ

 

 

今月の 工房営業日をお知らせいたします。

明日の 6(木)からです。

今週は、木金営業の、土曜日はお休みです。

 

 

 

2/6(木) 7(金)

 

13(木) 14(金) 15(土)

 

20(木) 21 (金) 

 

27(木) 28(金) 29(土)←カヌレの日

 

 

どうぞ よろしくお願いいたします。

 

 

 

今月は 29(土)にカヌレを焼く予定です。

お時間は、14時ごろから 並べられたらと思いますが、

もし、時間の変更等がありましたら こちらにも

お知らせしたいと思います。

(出来れば、早めたい方向です。)

 

 

 

 

 

 

 

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + +

 

 

今月は、ショコラ月間・・!

ということで、今年も 先月末から

ショコラを使ったお菓子を、並べています。

 

 

 

 

サブレショコラと、ショコラ・ノワと・・

 

 

 

アマンディーヌ・ショコラフランボワーズ、も

もう、この季節のお菓子のおなじみになりました。

 

 

web shopにて、先週末より販売を開始しました

"ショコラのセット" も、今年は 有難い事に

早くにご覧いただいた方が多く、販売終了しておりますが、

お菓子の内容について、詳細を載せておりますので、

よろしければ、そちらをご参考いただけますと嬉しいです。

 

工房でも 今月中 並べたいと思いますが、

web shopや お店さまへのお届けと

並行して作っていますので、

タイミングにより置いていない場合も

あるかと思います、、

 

もし 決まった数をご希望の場合は、

事前にお問い合わせいただけますと 嬉しいです。

 

 

バレンタインも近いですが、今年は

皆さま どういう感じなのかなと・・!

楽しみであります。

 

2/15(土)は バレンタインデーとしては

1日過ぎていますが、

ショコラのお菓子、もう一つ 考えています。。

 

去年は、トリュフガトーショコラというお菓子を

焼きましたが、今年は どうしようか。。

候補が多くなり 実は、決められなく

年は web shopには 間に合わなかった、

という経緯です。汗

 

どうぞ よろしくお願いいたします。

 

 

秋からの 季節のお菓子も色々と

入れ替わっております。

 

おいものサブレ、かぼちゃのパウンド、松の実のタルトは、

もう終了をして、また次の季節です。

 

りんごのカトルカールは、来月過ぎまでかと

思います。

 

 

 

 

アーモンドのチョポロンから、

ミルクレモンのサブレの交替も 来月過ぎかと・・。

 

来月から、pot and teaさんの 春夏のフェアーにて

今年も お菓子のお供をさせていただく予定なので、

そちらも 並行して、最終決定に向けて 試作中です!

 

なんだか いつもより あたたかな2月ですが、

春が待ち遠しい気持ちもありますが、

冬なので、もう少し寒くても良いのではないのかと

思うのですが。どうなのでしょうか。。

ここでしっかり寒くないと、季節が崩れそうで。

 

昔、京都では この季節、痛いぐらい寒かったです。

声がシーシー、出るほど。笑

友達とよく、カフェ巡りの時、外でシーシー言ってたな。。

しもやけもよくできました。

今年は、京都でさえ、そんな寒さではないのかなぁ・・。

 

また、余談になりました。

今月も どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + +

 

おまけ・・

先日の 節分に。うちの猫、マロ鬼です。

お面(娘作)も一応、口元に てんてんがついています。

結局、頭にうまくつけれず。汗

バッグの様になりましたが、

割と気に入っている様子でした。

 

豆は 投げずに、マロの前にそっと差し出すような

何かの儀式の様でした。笑

(注:豆は 食べていません・・!)

 

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 09:35 | - | - |