8月に入り、しばし お休みをいただいております。
おかげさまで、今週はゆっくりと体を休めながら、
溜まった家事や、用事に、ちょこちょこと動いています。
しかし、、暑いですね。。
明日から、web shopを 再開する予定でいます。
先月までは、季節のお菓子のアイテムを 販売しておりましたが、
また、定番のみに戻り、秋からのお菓子の準備をしてまいります。
季節のお菓子たち、、 初夏の焼き菓子セットや、
チェリーのチーズケーキ、カラメル・オレンジケーキなど、
今年は、去年以上に 多くのお客様にお届け出来ました事、
あらためて、本当にありがとうございました。
工房営業におきましても、
お客様との再会、そして はじめましてのお客様も、
お越しいただいた皆様へ、お会い出来てとても嬉しかったです。
先月末は、4日間、hikariさんのアクセサリー展示販売も
無事に終了をいたしました。
アクセサリーを楽しみにご覧いただいた皆様、
お菓子をご予約いただいた皆様、
デザートを召し上がっていただいたお客様、
そして、アクセサリーをご用意くださった hikariさん、
本当にありがとうございました。
私自身も、とてもワクワクとした 新鮮な時間でした。
世の中の状況は、心配がまだまだ続きます、
私 1人の工房で、力も小さく 出来る事も限られますが、
今、この場所で 何が出来るかを考えて
今後も お菓子を焼いていけたら、と 思っています。
すもものタルト、今年もありがとうございました。
シンプルだけど やっぱり、私自身も大好きだな、この味、と
今年も焼いて そう思いました。
hikariさんのアクセサリー。
ピアスに アクセサリー、ヘアゴム、ヘアクリップ・・リングまで！
4日間、毎日、少しずつ 並び替えたり、3日目から手伝いに来ていた
娘と、ひそかにお気に入りを見つけたり。
何より、お客様が楽しそうにご覧になる様子が とても嬉しかったです。
......................................................................................................................
そして、先月は、pot and teaさんの
春夏のフェアが クラスカ名古屋店さんにて
開催され、限定セットのお菓子もお送りいたしました。
3月から ご用意をしてまいりました バッグとお菓子のセットも
無事に全て お客様にお求めいただく事が 出来ました事、
あらためて pot and teaさん、お店の皆様に
心から 感謝申し上げます。
バッグに刺繍された 文字にありますように、
お茶を飲んで落ち着きましょう、という気持ちを。
私も、何かとすぐ焦ってしまうのですが、
まずは、落ち着こう、という気持ち、
大事にしていこうと思います。。
......................................................................................................................
今月の 工房営業ですが、
8/28（金） 29（土）の予定です。
月末からですので、 2回ですが、申し訳ありません。。
29（土）は、カヌレをご用意いたします。
カヌレの販売ですが、
今月から ご予約で承りたいと思っています。
今までも、事前のお取り置きのご連絡等は
お受けしてしていましたが、
ご希望する方に、タイミング良くお渡し出来る様に
ご用意をしたい、と 色々考えた次第です。
毎月、ご希望をするお客様には、お手数をかけてしまい
申し訳なく思いますが、
どうぞご理解をいただけますと幸いです。
今月は、8/29（土）に ご用意をいたしますので、
8/22（土） 18時ごろまでに
メールで、ご連絡をお願い出来れば、と思っています。
○お名前
○ご連絡先 （お電話番号）
○カヌレの個数
○可能であれば、お越しいただくお時間帯
を お知らせください。
カヌレは、焼く数に限りがございますので、
状況次第で、受付を終了することがありますことを
ご了承ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
今年は、梅雨も長かったですし、急に猛暑とはいえ、
短い夏の様な気がしますが、
皆様も お身体にお気をつけて 良い夏をお過ごし出来ます様に・・！
この数日、家で 作っている おやつです。。
コーヒーゼリー、ぶどうゼリー、など。。
写真は 今日作ったばかりのもの、
紅茶のパンナコッタと紅茶ゼリーの一応 2層です。
（上が薄いけど。。）
娘は、ぶどうゼリーを食べた時、味が物足りなかったらしく、
追いジュース！といって、
ゼリーの上に、ジュースをかけていました。
美味しかったらしいです。笑
